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Stella è una senior associate nel team corporate di Milano. Si occupa principalmente di diritto sportivo, prestando consulenza in ambito stragiudiziale e contenzioso.

È componente del Tribunale Federale della Federazione Italiana di Atletica Leggera (FIDAL) e, tra il 2019 e il 2023, è stata componente del Tribunale Federale della Federazione Italiana Sport Ghiaccio (FISG).
È altresì componente del Comitato "Partnership&Education" dell'associazione svizzera WomenInSportsLaw, nonché responsabile del Comitato "Sport&Business" dell'Associazione Italiana Avvocati dello Sport, e componente del Comitato Editoriale di "Olympialex Review".
Stella tiene da diversi anni lezioni di diritto sportivo al "Master in International Sports Law" presso l'Università ISDE di Madrid e al "Corso di Perfezionamento in Diritto Sportivo e Giustizia Sportiva Lucio Colantuoni" presso l'Università Statale di Milan