Docente di Diritto del lavoro presso l'Università di Milano-Bicocca, ove insegna Diritto del lavoro e European labour law.

Tra i principali interessi di ricerca attuali vi sono la disciplina del licenziamento, il diritto antidiscriminatorio, le regole in materia di prova.

È autore di un lavoro monografico dal titolo "Il licenziamento economico. Pretese del legislatore e tecnica del giudizio"

https://www.unimib.it/simone-varva